Category: Cerveza

Samuel Smith Russian Imperial Stout, la cerveza de los zares

Dec 4, 2016

—

by

elvividor

in blog, Cerveza

Los viajes largos de Inglaterra a Rusia requerían de añadir más alcohol y más lúpulo a la cerveza para que esta no congelara y se conservara mejor…así es como surgió este estilo reservado par la élite rusa y ahora disponible para todos. La Samuel Smith es un gran ejemplo de este estilo bien balanceado la…
Beer brugna, incursión en las cervezas ácidas

Nov 11, 2016

—

by

elvividor

in Barcelona, blog, Cerveza, Italia

De viaje en Barcelona visitamos Biercab y me decidí por adentrarme en el mundo de las cervezas ácidas asesorado por estos grandes conocedores de cerveza artesana. La recomendación fue beerbrugna, de loverbeer en Italia, una cerveza de fermentación salvaje que utiliza ciruelas Damasin para reactivar la fermentación y darle ese toque personal y un gusto…