Author: elvividor
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Bodega el tablero
Bodega artesana fuera del circuito de las bodegas comerciales de la feria con unos vinos muy ricos situada en un enclave lunar y paradisiaco. Los viernes y sábados hacen comida que se ha de reservar por encargo. Una comida canaria cocinada con mucho mimo con platos como atún en adobo o cerdo cocinado con su…
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El risco ( Famara )
actualización 12/4/18 : sigue siendo espectacular… El risco es sin dudas uno de mis tops de Lanzarote. Ubicado en uno de los rincones magicos de Lanzarote con unas vistas espectaculares se encuenta este paraiso culinario que transforma el producto fresco local en autenticos manjares. Cocina canaria llevada a otro nivel sin pecar de minimalismo y…
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Casa Marcos ( las breñas )
Gran descubrimiento este lugar autentico en las breñas con unas vistas maravillosas del golfo. Un lugar de campo que me recuerda a asadores de Gran Canaria o Tenerife con una carta humilde y sencilla pero con una materia prima y unos aromas de brasas espectaculares. Recomendaciones: cabrito frito, cordero asado, pan a la brasa…
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La cascada del puerto
actualización 12/4/18 : sigue siendo espectacular…mejor carne de Lanzarote, entrante de alcachofas y Foie buenísimo… Txogitxu, txogitxu, txogitxu….carne del Pais vasco para muchos criticos la mejor carne del mundo! No se si es la mejor pero estaba exquisita. Carne madurada 40 dias muy tierna pero con firmeza y sabor. Espectacular !!! Tambien probamos un wok…
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Kim’s Pojangmacha
Tenia que ser aqui donde acabaria mi viaje gastronómico, un lugar súperauténtico y acogedor que ha estado reservado para coreanos durante decadas pero ahora en manos de la nueva generacion de esta familia coreana que lo ha acercado al público local, un chef que prepara, con una tradicion heredada de su madre, unos platos…
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Cocina urbana
Lugar coqueto, correcto y apañado para disfrutar de una cocina moderna con toques asiaticos en el centro de santa cruz. Buenas hamburguesas, ensaladas, croquetas, cañas con una buena seleccion de vinos. No esta mal Rambla de Santa Cruz, 114 En frente Hotel Mencey
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Kazan
Un maravilloso viaje gastronomico en familia me ha llevado hasta Kazan en Tenerife, laureado con una estrella michelin. Sin palabras, sublime !!! Pedimos un menu degustacion que te lo preparan personalizado. Pedimos que nos sorprendieran y fue una autentica pasada !!! Un gunkan de tuetano con caviar, unas gambas rojas con aceite de oliva,…
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Teleclub de Mozaga
actualización 12/4/18 : cambio de gestión, aún no hemos ido a probar con nuevos propietarios… Lanzarote es conocido por sus teleclubs, antiguamente local social donde los habitantes podian ver la tele cuando tener una en casa era todo un lujo al alcance de pocos. Actualmente cada pueblo cuenta con un teleclub que continua teniando un…
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Toro
Teniamos muchas ganas de visitar este lugar que para muchos amigos era el mejor asador de Lanzarote. El lugar es bonito por fuera, por dentro tipico espacio de asador que no destacaba mucho por su decoracion pero correcto. Pero luego pedimos nuestras carnes a un personal muy profesional y una vez tomada la comanda…