Uno de mis lugares favoritos durante mi estancia en Barcelona, cocina japonesa super rica !! pero vayan a este ya que tienen otra sucursal en el barrio de Gracia que no tiene nada que ver

Recomendaciones: sushi, tempura, lo típico….

Precio medio: 15-20  euros

Dirección: Goya, 9, Barcelona, 08012
Distrito: Gràcia – Barrio: Gràcia
Cómo llegar: L3 Fontana,L5 y L3 Diagonal

Masía típica de Cataluña cerca de Barcelona para comer como vikingos excelente comida local. Llamen antes para reservar, el lugar es grande pero se llena a tope los fines de semana

Recomendaciones: Calcots, Chuletón, caracoles a la llauna, pan y alioli

Precio medio: 15-20 euros

Dirección:
Carretera d’Horta a Cerdanyola (BV-1415), km. 3
08171 Sant Cugat del Vallès
E-mail: restaurant@can-borrell.com
Tel.: 93 692 97 23 / 93 691 06 05

Aso

Verilazo en en centro de la isla de Kyushu en Japón.

Del wikipedia: El monte Aso es un volcán activo en el corazón de la isla de Kyushu. Posee una de las calderas más grandes del mundo y sus dimensiones son espectaculares, con un diámetro de 25 km y una circunferencia que supera los 100 km.

Si van a Guadalajara han de pasar por este sitio si se quieren dar un homenaje de cocina mejicana creativa. Junto con el Negro son los “must” de Guadalajara.

Recomendaciones: Taco tropical ( increible ), Dorado Yucathai…basicamente todo

Precio medio: 15-20 euros ( es lo mas caro que he pagado en Méjico pero valió muchísimo la pena )

Dirección:Av. Inglaterra #3100
Colonia Vallarta Poniente ( Guadalajara )
Telefono : 3647-4757
Horarios:
Lunes a Jueves 1:30pm – 6:00pm
Viernes y Sábados: 1:30pm – 1:00am

Excelente lugar para comer Oden en Kanazawa. Los camareros y los clientes fueron maravillosos, nadia hablaba inglés pero hicieron todo lo posible por que porbaramos todo. fue una gran experiencia.Gran recomendación

El Oden es un plato japonés, donde se cuecen ingredientes diversos, entre los que pueden estar huevo, daikon, konnyaku, y chikuwa cocidos en un caldo de konbu o katsuobushi, que a veces lleva mostaza como condimento.

Recomendaciones: Pulpo, Tofu….todo

Precio medio: 10 euros

Dirección: 1-10-3 Katamachi, Katamachi District ( KANAZAWA )

Un vividor que vaya a Japón tiene que pasar por un Onsen. Baños de agua volcánica super caliente que te dejan como nuevo. Hay Onsen por todo el país así que no voy a entrar en recomendar. Los que probé estaban principalmente en la isla de Kyushu, se de buena tinta que en Kurokawa hay unos increibles pero hay que reservar con tiempo, son de los más auténticos donde aún no hay mucho turismo internacional pero también suelen ser caros pero merece la pena. Vean este video

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Yatai son puestos de comida en la calle que sirven de todo tipo de comida japonesa ( pescados asados, yakitori, ramen noodles, etc ). En Fukuoka cuando se pone el sol abren cientos de estos puestos en la calle y es un puro festín de placer. Si van a la Isla de Kyushu en Japón recomiendo una parada en esta ciudad solo para experimentar una velada de ponerte hasta la médula de manjares. Vean este vídeo para que vean mejor lo que les hablo

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