Otro pedazo de vino parte del maridaje del km0 en el restaurante isla de lobos. Sin duda la estrella de la noche, un vino elaborado con Vijariego blanco y Listán blanca en la DO Del Valle de Guimar en Tenerife.
Una combinación de uvas muy particular son los responsables de un vino joven con un balance de salinidad y acidez muy bueno para realzar platos con productos del mar tratados con sutileza y respetando y destacando mucho la calidad de una excepcional y Fresca materia prima.
Sin lugar a dudas uno de los mejores vinos blancos canarios de la añada 2015 y una bodega a tener en cuenta en un futuro
1 de abril de 2017
Los loros sobre lias
Otro pedazo de vino parte del maridaje del km0 en el restaurante isla de lobos. Sin duda la estrella de la noche, un vino elaborado con Vijariego blanco y Listán blanca en la DO Del Valle de Guimar en Tenerife.
Una combinación de uvas muy particular son los responsables de un vino joven con un balance de salinidad y acidez muy bueno para realzar platos con productos del mar tratados con sutileza y respetando y destacando mucho la calidad de una excepcional y Fresca materia prima.
Sin lugar a dudas uno de los mejores vinos blancos canarios de la añada 2015 y una bodega a tener en cuenta en un futuro